Meski demikian, komitmen untuk menjaga kualitas rasa dan pelayanan menjadi kunci utama dalam menghadapi berbagai tantangan tersebut. Hasilnya, pelanggan yang datang tidak hanya mencoba, tetapi juga kembali untuk menikmati kelezatan yang ditawarkan. Tak hanya fokus pada pengembangan usaha, Mie Pangsit Cha Cha juga turut berkontribusi dalam pemberdayaan masyarakat sekitar. Saat ini, usaha tersebut telah mempekerjakan dua orang warga setempat, sehingga turut membuka lapangan kerja dan meningkatkan perekonomian lingkungan sekitar.
Dari sisi produk, Mie Pangsit Cha Cha memiliki keunikan tersendiri. Tekstur mie yang kenyal, topping ayam berbumbu khas yang gurih, serta pangsit buatan sendiri yang renyah menjadi daya tarik utama. Ditambah dengan porsi yang pas dan harga yang terjangkau, menjadikan produk ini semakin diminati.
Perkembangan usaha ini semakin terdorong setelah bergabung dengan program Kredit Usaha Rakyat (KUR) dari Bank Rakyat Indonesia melalui BRI Unit Pringsewu II Kanca Pringsewu sejak tahun 2022. Melalui dukungan pembiayaan tersebut, Athrestianto dapat menambah berbagai peralatan usaha seperti etalase, kompor, serta perlengkapan memasak lainnya. “Modal dari KUR sangat membantu, terutama untuk menambah peralatan dan stok bahan baku. Dengan cicilan yang ringan, usaha kami bisa berkembang lebih baik,” jelasnya.
